La Energía Nuclear en la conservación de alimentos _ Manuel Catalán Calvo.

Aunque a los legos nos parece altamente sospechosa la palabra “nuclear” en el 2017 esto decía la FAO.

“La tecnología nuclear es una de las formas más innovadoras que se utilizan para mejorar las prácticas agrícolas. Las aplicaciones nucleares en la agricultura dependen del uso de isótopos y técnicas de radiación para combatir plagas y enfermedades, aumentar la producción de cultivos, proteger la tierra y los recursos hídricos, garantizar la inocuidad y autenticidad de los alimentos y aumentar la producción ganadera.”